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第七百七十七章 汤药与药膳的区别
杨天听到这话，淡然一笑，道“当然不会。说是比药膳，做的自然就是药膳。怎么可能抛弃中药材呢”
“可这道菜里，根本没有药味啊。味道总是骗不了人的吧”胡忠诚疑惑道。
王云辉和郑思才听到这话，也点了点头表示赞同。
他们都是名医的徒弟，都是学医的，自然也尝得出来，这菜里根本没什么药味啊。
不过这时
梁厚德倒是突然开口了。
他微微蹙着眉头，细细地回味了一下，然后道“等等说到药味，我刚刚好像还真尝出了一丝似乎是茯苓”
“没错。梁老不愧为药王，这菜里，的确有茯苓。”杨天微笑说道。
众人听到这话，都微微一惊。
“茯苓我怎么没闻出来”齐同善皱眉道。
“别说闻了，我连尝都没尝出来，”胡忠诚摆了摆手，也是一脸疑惑，道，“我和老齐，虽然不主学用药之术，但对药材的了解也不弱。至于老梁，就更是一辈子都在钻研这些药材。而现在能让我和老齐都察觉不出来，让老梁都只能勉强猜出杨天，你这药材是放了多少啊不会就放了一丝丝吧”
齐同善听到这话，也觉得很有道理。转过头看着杨天，道“小伙子，你不会以为，拿药材沾一沾，就算药膳了吧你放这么微量的药材，能产生的效果恐怕微乎其微吧这还能算什么药膳”
“不不不，”杨天摇了摇头，道，“我当然不会以为放一丢丢药材进去，就能当药膳了。事实上我这道清蒸鱼头里，放的药材可还真不是一点。光是这茯苓，就用了两钱。”
“两钱怎么可能”胡忠诚惊讶道。
“别开玩笑了，”齐同善更是撇了撇嘴，微嘲说道，“若是你真放了两钱，我能闻不出来老胡能尝不出来”
杨天微微一笑，道“若是真得只放了这一味药材，那你们当然尝得出来。但我还放了甘草、黄精、薏米、刺五加、淮山等十几样药材，每样都不低于一钱。这些东西，以特定的比例加一起，再配合特殊的调味方法几乎就可以消除掉草药自身浓郁药味。取而代之的，是一种很难辨别的特殊风味。遇上这种风味还能品出是中药的，那或许就只有梁老这样专精中药材的大师了。”
“你的意思是你用多样药材的味道互相中和了”齐同善一脸惊诧，道，“可这有什么用难道就是为了让人吃不出这是药膳吗”
杨天没有正面回答这个问题，而是说道“我有一位师父。他做菜不好吃，但却很会做药膳。他说过一句话，我觉得很有道理最厉害的药膳，不是一定要让人吃了觉得好吃。而是无论好不好吃，你都吃不出它是药膳。汤药和药膳最大的区别也在于此。”
这话一出整个客厅里一下子安静了。
大部分人，听到杨天这番话，都有些不明觉厉。
但齐同善听到这话，却有种醍醐灌顶般的震撼感
最厉害的药膳是吃不出是药膳
汤药药膳的区别
齐同善一下子僵在了那里，久久不动。
过了十几秒，他才一下子回过神来，脸上出现一份豁然开朗的神情。
“原来如此我这些年来一直有思考汤药和药膳的关系。我总觉得，汤药也可以算是药膳的一种，那么，为什么饮食疗法和药疗法还会分成两类呢现在想想原来全在于味道二字”齐同善一脸感叹道，“人们之所以选择药膳，本就是为了不吃中药。那么为什么还要让他们感受到药味呢”
众人听到这话，都还是一脸懵逼。不太清楚为什么齐同善会如此激动。
可齐同善心里很清楚。
他很清楚杨天这一番话，给了他多么大的启发
所以，他说完了这一番话之后，便回过头，看着杨天，一脸诚恳地说道“杨天，你对于饮食疗法的认识，的确比我要高深。这次切磋我认输”
杨天笑着摇了摇头，道“齐老不必如此妄自菲薄。我只不过是从我师父那学来了一些想法与认识而已，论起药膳这方面的使用，肯定是不如齐老的”
“行了行了，你就别谦虚了，”齐同善打断道，“我说不如，那就是不如。你一个小伙子，小小年纪，不但能折服老梁和老胡，还能在我擅长的饮食疗法领域有如此高的造诣，的确配得上天才二字。我我要为我之前对你的轻视，给你道个歉。”
杨天笑了，道“道歉就不必了。不过齐老，我现在想再问您一次，您愿意加入我们、和我们一起为中医做些事情吗”
齐同善听到这话，愣了一下。他沉默了数秒，然后深呼吸了一口气，笑道“我本来还想不通老梁和老胡为什么要替你一个小年轻卖命。可我现在懂了。你的确很有能力，也有这份野心。既然如此我这老家伙，也不妨和老梁老胡一起，陪你疯一次无论成败，至少也是为咱们受用终身的中医尽了一份力了。”
这话一出梁厚德和胡忠诚都笑了起来，站起身来，来到齐同善身边，笑道“说得好老齐，欢迎加入”
一旁的韩雨萱，看到这状况，也是颇为欣喜，来到杨天身边，道“是不是要恭喜一下你啊，又收获了一位名医。”
杨天笑了笑，看着韩雨萱那俏丽可爱的小脸蛋，调侃道“恭喜是要恭喜，但就这么口头恭喜吗不该给点奖励什么的比如亲一个”
韩雨萱微微一怔，小脸微红，轻哼一声道“才不要你倒是想得美。”
“那我给你一点奖励好不好”杨天笑着，一把搂住少女纤细的腰肢，在她那白嫩可爱的脸蛋上亲了一口。
韩雨萱的脸顿时更红了，羞得低下了头，倒是没再反抗了，想了想，小声嘟囔道“刚刚的鱼我还没吃够呢，回去你得给我做。”