第一百七十七章吃货之心
“小云妮……”覃辉在厨房里喊了一嗓，他正忙着熬那锅羊杂粥。
云妮走了进去：“覃辉叔，粥熬好了？”
“你来尝尝。”覃辉拿起一个碗，装了一小勺稀饭递给云妮。
云妮接过来，微微吹了一口气，然后放到嘴边，浅浅地抿了一口：
“唔，味道很是鲜美，覃辉叔你放了点陈皮是吧？我看把葱丝和姜丝洒上就可以起锅了，要放点香菜不？”
“香菜味道重，有些人是不吃的，我打算把香菜切碎了，另外搁一个碗，谁要吃的话，就自己加。”覃辉看着那一大锅乳白色的羊杂粥，很是满意。
粥里的羊肚，羊肠，羊骨头在粥里此起彼伏，淡淡的香味弥漫了整个杨家大院。
“这如果是在冬日的深夜，来上这么一碗，相信整个胃都会感到慰贴。”伍再奇尝了一碗，也赞了一句。
“什么东西呀？小伍同志，什么东西能值得你这么高的评价？”杨家大院没关上的大门迤迤然地走进一男一女，原来是韦蒙蒙和韦蒙珠兄妹俩。
“云妮。”韦蒙珠兴奋地喊了一声，从韦蒙蒙身后探出了头：“我不请自来，欢迎我吗？”
云妮刚露出一个笑容，云霞早就窜了上去，她使劲握住韦蒙珠的手，还上下摇了几下：“欢迎，欢迎，热烈欢迎……”
李爱凤奇怪地问自家男人：“大山爸，我们家云霞怎么突然间变活泼了许多？不过，这样才对嘛，以前她呆头呆脑地，都不像小女孩。”
正在舀稀饭摆桌的杨秋生瞥了小女儿一眼：“许是跟着云妮出去，长了见识呗。”
“以前整天把她关在这院子里，她奶总对她呼来喝去的，她不呆谁呆？除了干活，一样不会，我就说嘛，就算女娃，也得出门长见识，才是正理。”
杨秋生两口子刚嘀咕完，门外又进来了三个人，原来是李队长带着两个女儿也到了。
杨秋生赶紧揩干净手，迎了上去：“我还以为今天国庆节，你要忙着上公社去搞活动呢。”
“去了，开了一场会，又赶回来，正好能尝尝你家打的野味。”李队长呵呵一笑，就势在饭桌边了坐了下来。
“嗐，就这几个小娃，在小伍的带领下侥幸逮了几只，来，这是覃辉煮的羊杂粥，等一下三湖说烤羊肉，我也由着他们折腾了。”
“你还嫌弃他们？你家这几个小子都快能支撑门户了，杨老大，你以后就等着享福吧。”李队长发出一阵爽朗的笑声。
“呵呵……”杨秋生干笑两声，心想：等杨双河的事东窗事发，你就知道我笑不出声了。
杨秋生接着拉过韦蒙蒙：“李队长，来，认识一下，这是我大姑爷的二哥韦蒙蒙，他在部队当兵，这几天放探亲假，正好回来参加我大闺女的婚礼。”
李队长握住韦蒙蒙的手：“一表人才呀，韦德昌队长好福气！”
韦蒙蒙微微一笑：“李队长过奖了，蹭吃蹭喝，我倒真的能算是个人才。”
“我也是来蹭吃蹭喝的，我们俩正好坐一起，哈哈……”李队长又是一阵大笑。
这时，云妮端着一碟烤串上来了：“三湖牌烤羊肉串来喽，大家赶紧趁热尝尝。”
“这是招呼贵宾的待遇呀。”李队长看着桌子上饭菜感慨道。
一大蛊羊杂粥，一碟拍黄瓜，一碟指天椒炒萝卜干，干煸四季豆，油爆虎皮辣椒，虽然都是普通的农家菜，可是看上去，硬是多了一股子赏心悦目的味道。
韦蒙蒙不动声色地放开李队长的手，扯着韦蒙珠坐了下来。
杨秋生一挥手：“我们先吃，让他们自己烤去，来，开动。”
李队长拿起筷子：“你们家老太太呢？她不出来吃点？”
“她出去窜门子去了，我们先吃，不用等她，厨房里给她留了东西的。”杨秋生也举起筷子，吃了起来。
韦蒙蒙早就拿着筷子在等待，他首先尝试的就是烤羊肉串，一串下肚，他眼睛瞬间亮了几度，下筷的速度明显快了许多。
伍再奇在树底下慢斯条理地把羊肉串放到炭火上，远远地便看到韦蒙蒙眼中的亮度，他不厚道地笑了。
这日后风靡了万千吃货，横扫大江南北的烧烤，肯定也俘获了韦蒙蒙这颗吃货之心。
覃辉也是一脸嫌弃地坐在炭火边：“你们这是胡搞瞎折腾，烤肉难道我没吃过？又干又柴。”
“羊肉这么腥膻，烤起来更加难吃，烤羊肉是新疆那地方的人不得以而为之的一种烹饪方法，我们怏怏大国上下五千年的饮食文化，岂是它们能比的？”
三湖拦住他的话：“覃辉叔，不许歧视少数民族。”说完还硬塞了一串烤好的肉到他嘴边。
覃辉被迫把那块肉串嚼了起来，一股特别的香味把他的味蕾炸裂开来，微辣中带着无以言表的鲜香，不腻不膻，外酥里嫩，肉质十分鲜美。
覃辉把这一块肉嚼完，发现自己意犹未尽，他又抢过四海正在吃的一串，认真地端详起来。
烤肉串焦黄油亮，色泽酱红，上面微微洒了些辣椒粉，还有一种黄色的粉末，覃辉凑近了一闻，他有些不确定地问：“这是小茴香？”
云妮正好从他身边走过，听到了他的问话，回答他道：“这是孜然，好像也叫安息茴香，只产于新疆。”
“我还是在做学徒的时候闻到过一次，没想到它用于烤肉串方面倒有这么独到的功效。”覃辉又闻了闻肉串。
“覃叔你把它吃了吧，我可不要了，你凑在那闻了又闻的，我还下得嘴吗？”四海嫌弃地说。
“你小子，现在学会矫情了，前些年，我们连死蛇烂蚂拐都吃过，闻一闻你的肉串你就不要了？”覃辉一边骂四海，一边大口地吃起他的肉串。
“嘿嘿……”四海得意地说：“肚子饿的时候，我也吃死蛇烂青蛙的，问题是现在不是肚中有粮，心中不慌嘛？我刚吃了那么一大盆羊杂粥，自然有条件矫情矫情了。”
这时三湖又烤出了好几串，他示意云妮给李红梅姐妹俩端去。
云妮刚把羊肉端上桌，李红梅已经放下手里的碗了，她乖巧地对在桌子上吃饭的几位说：“我吃饱了，大家慢慢吃。”
说完了还偷偷地地扯了扯李红燕的衣襟：“姐姐，我们也去烤肉串，我要自己动手烤。”
李红燕抬起头望了一眼炭火边的杨三湖，也放下手中的筷子，微笑说：“大家慢用。”
“小妮……”韦蒙珠眼巴巴地望云妮：“我也想自己动手。”
“好啊，你也过来呗，我让我三湖哥教你们。”云妮把她拉了起来，带到炭火旁。