父亲的直奔主题，把冯正给说得是有点懵。</p>
不过很快冯正也是回过神来，笑嘻嘻地说：“果然还是老爸你英明啊，一下子就猜到了儿子是遇到了难处。”</p>
冯健栋说：“少在这拍马屁，说说吧，你们最后一场比赛的题目是什么？”</p>
冯正也没有藏着掖着，直接把最后一场比赛的题目说了出来。</p>
然后没等父亲给出答桉，冯正接着又说：“爸，今天我们其他的一些选手，跟我说，可以一起做那种很传统的馅心和甜点酱，这样只要是做得比较好，起码可以拿到一个基础分。”</p>
冯健栋听到这话，顿时就恼火地说：“你看你这点出息，怎么？你是拿个基础分就满意了是吗？你要是这样的话，那趁早给我滚回来，别给我丢人现眼。”</p>
冯正听了父亲的话，也是笑嘻嘻说：“爸，您看您说的，我这不是说说其他人的解题思路吗？我没有这样想的，我还是想要做一点不一样的，不能给我们家点心铺子抹黑啊。”</p>
冯健栋陷入了一阵沉思，父子俩这样隔着电话谁也不吭声。</p>
在一段时间的沉默后，没有等到父亲开口，冯正忍不住说：“爸，您是不是想不出好办法？咱们这样耗着，电话费也挺贵的。”</p>
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冯健栋听到儿子的话，顿时有点哭笑不得。</p>
“臭小子，你还会心疼电话费啊？你这段时间也算是赚了不少钱吧？在乎这么一点电话费吗？”</p>
冯正笑嘻嘻说：“爸，我那哪里有赚钱啊？还不都是给家里赚的？”</p>
冯健栋说：“行了，少在这贫嘴了，我跟你说，其实你的想法是对的，不能去做那些基础的东西，一定要有所创新才行，像是你的那个咸蛋黄肉松馅，我觉得都不足以打动评委的。”</p>
冯正听到父亲这么说，顿时有些惊讶：“爸，那个不行吗？”</p>
冯正还真是没有想到，父亲居然会说那个咸蛋黄肉松的馅心不行？</p>
他可是很清楚，咸蛋黄肉松在不久将来，应该会成为一个比较流行的元素，而且一度还成为了网红的。</p>
冯正觉得，现在应该还没有很多人用，所以现在拿出来应该可以。</p>
但是父亲这样说，冯正也想听一听父亲的意思。</p>
冯健栋果然接着说：“那个咸蛋黄肉松的馅心，确实是味道不错，但是味道上的层次感还是太单薄了，不足以在比赛中产生那种惊艳的效果出来。”</p>
冯正听完父亲的话，整个人也是瞬间愣住了。</p>
他倒是没有想到，父亲居然会如此的认真。</p>
迟疑了一下，冯正忍不住提醒了一句：“爸，可是我现在是在初赛阶段啊。”</p>
冯健栋则是问：“初赛用过的点心馅，决赛的时候不能用吗？”</p>
冯正愣了一下说：“这个好像没有听说不能用。”</p>
冯健栋说：“所以啊，你如果想要获得更高分数，被更多人关注，尤其是要在陈大师那里获得重视，你就必须要拿出全部的实力来，一定要务求做到最好。”</p>
冯正听了父亲的话，忍不住问：“爸，你是不是对陈大师收我为徒有什么意见？”</p>
冯健栋奇怪反问：“我能有什么意见啊？你能拜师陈大师，那是好事。”</p>
冯正同样是很奇怪：“可是爸，为什么我觉得，你是希望我能够尽可能在去陈大师那里之前，就表现的非常厉害呢？”</p>
冯健栋说：“你这都不懂吗？陈大师那可是真正的国宴点心大师，要知道可以算是国内中式点心泰斗级人物了，你能够拜他为师，那是会被多少行业内的人嫉妒？</p>
如果你不能够拿出足够实力，到时候你去了陈大师那边，势必会被那些师兄弟，甚至是后一辈的人找茬的，所以你必须要拿出足够的实力，向所有人证明自己，也是向陈大师证明你这个徒弟值得。”</p>
父亲这么一说，让冯正也是不禁觉得非常有道理。</p>
而且他自己其实也有相同的想法。</p>
否则他也不会那样卖力，光是第一场的开酥比试，他几乎是做到了近乎完美。</p>
第二场的比赛，又是努力用自己的想象力，做出那样一份点心来。</p>
可以说，冯正两世为人，也是很清楚，必须要拿出自己的实力来，才不会被别人给低看了。</p>
就像是在前两场比赛过后，刘志鹏和沉馨那对师兄妹看待自己的时候，也都是已经非常客客气气，这就是最好的证明。</p>
冯正可不想被那么轻易的比下去，必须要做到最好。</p>
想到这里，冯正赶紧问：“爸，那你有什么点子吗？让我一击必杀？”</p>
不等父亲开口，冯正又说：“这可是关键的一场比赛了，爸，您可不能藏着什么绝招啊，有什么绝招赶紧告诉我吧。”</p>
冯健栋被儿子给逗乐了，笑着说：“臭小子，你爸哪里还有什么绝招啊？要是有绝招我不是早就跟你说了？”</p>
不过紧接着，冯健栋又说：“虽然没有绝招，但是我可以给你一些思路，无论是点心的内馅，还是外面抹的酱，实际上它们本质上是一个东西，都是给点心带来不同风味的东西。</p>
所以无论你是做馅，还是做酱，目的都是要让点心更加好吃。</p>
那么怎么让点心更加的好吃呢？</p>
就是需要让馅或者酱赋予点心足够的滋味，要是那种有层次感的味道，不能是单纯的齁甜，而是要把酸甜苦辣咸都给运用到极致，从而给品尝的人一种舌尖上到身心上的独特愉悦。”</p>
冯正听父亲这么一番话，他也是随之陷入了沉思。</p>
要用各种味道去组合起来，构建出一个富有层次感的味道。</p>
然后用复合的味道，赋予原本没有滋味的点心一些独特的风味，让点心变得更加好吃。</p>
想到这些，冯正似乎有了一些头绪，有了一个大致方向。</p>
冯健栋说：“你可以想一想，你所品尝过的美味，都是一些什么样的滋味？然后各种酸甜苦辣咸，又都是一种什么样的味道？然后你尝试去把它们组合起来。”</p>
冯正开口问：“所以，是要把各种的东西都给用上吗？”</p>
冯健栋说：“不是要用很多东西，而是你需要找到一个平衡点，能够平衡多种味道的方式，那个平衡点就是你所需要的美味。”</p>
冯正听得还是有些似懂非懂，但是父亲也没有再多说什么。</p>
“好啦，我只能提醒到这里，剩下的交给你自己去发挥，希望你好好的发挥，别让我失望。”</p>
接着冯正听到那边妹妹和母亲分别说了一声：“加油。”</p>
电话就被家里那边给挂断了。</p></div>